본문 바로가기
반응형

전체 글70

가을 제철 과일 배와 건강, 감기에 좋은 배숙 배는 사과와 함께 오랫동안 우리들이 즐겨 먹던 과일 중에 하나예요. 배는 크게 동양배, 서양배 두 가지로 나눠진다고 해요. 우리가 먹는 배는 동양배로 모양이 둥글고 껍질이 노란빛이 돌며 아삭하고 단맛이 좋아 생과일로 많이 즐겨 먹어요. 배가 우리의 건강에 끼치는 영양 배를 생과일로 많이 즐겨 먹긴 하지만 겨울철 감기로 고생할 때 배숙으로 끓여서 먹을 만큼 배에는 우리 건강에 좋은 영양분은 많이 가지고 있어요. 배의 효능에 대해서 설명해 드릴게요. 배는 식이섬유의 훌륭한 공급원입니다. 식이섬유가 풍부하기에 오랫동안 포만감을 유지하고 변비를 예방하고 규칙적인 배변을 촉진하여 소화기 건강에 좋습니다. 그리고 비타민C와 구리를 포함한 항산화제가 많아 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되고 우리 몸의 염증에 도움.. 2024. 1. 18.
새콤 달콤 딸기의 효능, 딸기의 활용하여 딸기 라테 레시피 봄 과일이었던 딸기라 언제부터 인지 모르지만 겨울 과일로 인기를 끌면서 겨울 제철 과일이 되어 버렸어요. 추운 겨울에 빨간 딸기를 보면 그 달콤한 맛을 알기에 거부할 수 없는 과일이 되어 버렸죠. 특히 요즘은 딸기 종류도 다양해지고 활용도도 높아져 쉽게 더 접하게 된 딸기에 대해서 알아보려고 해요. 딸기의 효능 딸기의 효능은 여러 가지가 있어요. 산화 방지제가 풍부하여 산화 스트레스로부터 보호해 주고 안토시아닌과 케르세틴을 포함하여 활성산소를 중화시키는 데 중요한 역할을 하는 항산화제의 풍부하다고 해요. 딸기를 식단에 추가하면 신체에 자연 방어해 주는 역할에 도움이 되기 때문에 산화 스트레스를 줄일 수 있다고 합니다. 딸기 한 컵에는 일일 권장 비타민 C 섭취량보다 많은 양이 들어 있다고 해요. 강력한 .. 2024. 1. 17.
추운 날 무의 효능과 요리로 뭇국 끓이기 무는 슈퍼푸드로 알려진 만큼 우리 건강에 좋은 식재료예요. 오랫동안 배추와 함께 우리 밥상에 익숙하게 있는 채소인데 너무 익숙해서 그런 걸까요? 건강에 좋은 음식인 줄 알면서도 쉽게 지나치는 채소이기도 합니다. 아기 이유식 때부터 먹어 왔으며 김치 또는 일주일에 한 번은 반찬으로 우리 생활에 익숙한 무 요리. 익숙해서 그냥 지나칠 수 있는 겨울 제철 음식 무에 대해서 알아볼게요. 무의 효능 무의 효능 중 가장 익숙하게 알고 있는 효능으로는 소화가 잘 된다고 알고 있어요. 그래서 그런지 저는 무 요리를 먹으면 트림도 더 잘 나오고 화장실도 잘 가는 기분이 들더라고요. 무는 칼로리가 낮고 비타민 C, K, B6는 물론 칼륨, 엽산과 같은 미네랄을 함유한 강력한 영양소 덩어리입니다. 그래서 건강한 체중을 유지.. 2024. 1. 16.
겨울 과일 귤의 종류와 맛있게 먹는 방법, 잼 만들기 귤은 대표적은 겨울철 과일이에요. 어렸을 때 겨울이 되면 귤을 한 박스를 사서 티브이를 보며 열심히 껍질을 까서 먹던 추억이 생각나네요. 지금은 두 아이들 까주느라 제가 먹을 시간이 없더라고요. 귤은 아이들도 좋아하는 과일인데요. 귤은 맛있을 뿐만 아니라 비타민C, 섬유질, 다양한 항산화제 등 영양소가 풍부하여 겨울철 꼭 챙겨 먹는 제철 음식이에요. 귤의 종류 예전에는 귤 하면 한 가지 종류만 있는 줄 알았는데 요즘은 여러 가지 종류의 귤을 접할 수 있어서 개인의 입맛에 맞게 먹을 수 있어서 좋아요. 우리나라의 귤 생산지는 제주도입니다. 제주도에서 만나볼 수 있는 귤 종류로는 크게는 감귤류와 만감류로 나눠지며 어디에서 어떻게 재배를 하느냐에 따라 이름을 달리 부르고 있다고 생각하시면 될 것 같아요. 감귤.. 2024. 1. 16.
반응형

티스토리툴바